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桑树从养蚕向养畜、食用“跨界”
来源:未知  时间: 2017-06-14 12:33   作者:新疆火炬大厦

茎叶作饲料 桑葚当水果

  6月9日讯 省茧丝绸行业协会今天在长沙成立。记者从成立会上获悉,湖南省正在鼎力推动桑树从养蚕向养畜、食用“跨界”,力争把这个小品种做成助农增收致富的大产业。

  栽桑养蚕、男耕女织曾是古代中国的文明图景之一。随着现代纺织业的兴起,就连以丝绸闻名于世的江浙等地,蚕桑产业也逐渐萎缩。据初步统计,湖南省目前桑园面积只有15万亩左右。

  2017年中央1号文件提出,要“把处所土特产和小种类做成带动农夫增收的大产业”,而且首次提及要发展蚕桑产业,这让省蚕桑研究所所长李一平非常愉快:“我们多年的研究结果,必将在更大范围内推广应用,推动桑树‘跨界’。”

  桑叶的蛋白质含量跟苜蓿草(一种常见的畜生饲料原料)差不多。李一平领衔的科研团队还发现,桑树的叶和茎中,含有一种能显著增强牲畜抵御力的物质。把桑树叶和嫩茎做成饲料,能大大减少抗生素的应用,牲口肉的品德更高。在省蚕桑研究所的技巧支持下,已经有养殖户培育出“桑养宁乡花猪”,反响良好。

  桑葚味道鲜美,营养价值高,市场售价盖过“大出风头”的草莓。省蚕桑研究所选育出高产的果桑品种。桑葚一般在“五一”前后上市,此时草莓生产已亲近尾声,杨梅大多还青涩未熟,既能弥补市场“空档期”,又便于休会采摘,前景辽阔。

  李一平介绍,传统的蚕桑产业,目前要到卖蚕茧这一步,才有每亩4000元左右的产值。假如栽种用于养畜的桑树,直接卖叶和茎,就能取得大概3000元每亩的收益。果桑的亩产值,更是轻松过万元。他估量,有政府的支持,有科技的支撑,有需求端的引导,湖南省桑园面积可能在未来5年之内实现翻番。

  ■短评

  将小品种做成大产业

  孙振华

  种桑,自古以来就用于养蚕缫丝织绸。而省蚕桑研究所独辟蹊径,放大桑树的使用价值,用桑树茎世界博彩公司排名叶作养殖饲料,将桑葚作水果产业化培养。这则消息的确令人眼睛一亮。

  异曲同工的是,武汉大学教学刘尚文,发现构树叶蛋白质含量高,氨基酸、维生素、碳水化合物及微量元素等营养成分非常丰富,于是走上了“以树代粮”、用构树叶养猪的科研之路,并推动构树叶养猪产业在广西落地。去年用构树叶养殖的生态猪肉在广西销售额达1.5亿元,带动当地种植构树的穷困户亩均增收3500元。目前,构树叶养猪已在全国多地推广。2015年初国务院扶贫办将“构树扶贫”作为精准扶贫十大工程予以推介。

  农业供给侧结构性改革内涵丰盛,包含产业结构、产品结构、作物利用和生产方式等方面的调整与优化,而终极目标都是为了进步农业生产力,晋升农业生产效率和经济效益,助农增收、帮农致富。放大桑树的使用价值,用桑树茎叶作养殖饲料,将桑葚作水果产业化培育,无疑是农业供应侧结构性改革的一种可喜摸索。当然,如何让桑叶营养价值更高、让牲畜更爱吃,如何让桑葚品质更好、产量更大,还需要连续攻关,其前景还存在不肯定性,但省蚕桑研究所敢于求新求变的创新思维是值得确定的。农业供给侧构造性改革,要优化存量,也要培育增量。增量,往往意味着创新和打破,更轻易获得“人无我有、人有我优、人优我特”的竞争优势。

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